ダイエット成功への簡単メニュー　簡単ダイエットレシピ第３弾で～す!

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2008-06-09(Mon)

簡単ダイエットレシピ第３弾で～す!

大豆を使って、簡単にダイエットに成功するためのダイエットレシピ第３弾です。

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今回のレシピは、かぼちゃと豆乳を使って、こってりとした味は残しながらカロリーダウンでき、簡単ダイエットに最適なかぼちゃと豆乳のポタージュを紹介したいと思います。

材料(２人分)です。

玉ねぎ…1/４個
かぼちゃ…１８０g
コンソメスープの素…１個豆乳…１/２カップ
塩・こしょう…少々
イタリアンパセリ…適宜

作り方です。

①玉ねぎ、かぼちゃは薄切りにします。
②鍋に水１/２カップ、コンソメスープの素、①を入れ、フタをして中火で１０分煮ます。かぼちゃを鍋の中で粗くつぶし、豆乳を加えて中火で１～２分煮て暖め、塩、こしょうで味を整えます。
③器に盛り、このみでイタリアンパセリを飾り完成です。

ポイントは牛乳を使わずに豆乳を使って、カロリーダウンして、ダイエットに成功しやすくなっている事です。

簡単なダイエットメニューなので、ぜひ試して下さいね♪

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